凡是瘦肉型豬就能多賣錢(qián)嗎?
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有句話叫"真正的瘦肉型豬，也能喂成大肥豬"。瘦肉型豬價(jià)格高在哪里？主要是出肉率和出瘦肉率。而瘦肉的生成是由高蛋白飼料轉(zhuǎn)化來(lái)的，如果不按著瘦肉型豬的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)去配料和飼喂，瘦型豬也不可能長(zhǎng)更多的瘦肉。有人為了省錢(qián)總是提前降低濃縮料比例，也就是讓小豬吃中豬的料，中豬又吃大豬的料;飼養(yǎng)上又隨便喂非全價(jià)料，"稀湯養(yǎng)大肚兒"，把肚子撐得很大，這樣的豬是不會(huì)賣好價(jià)的。使豬皮紅毛亮的料就是好飼料 可以這么說(shuō)，皮紅毛亮是健康豬的表現(xiàn)。但如果豬的生長(zhǎng)發(fā)育正常，健康狀況良好，自然具備皮紅毛亮這一指標(biāo)。有些飼料廠利用人們這種誤區(qū)，在飼料里添加一些違禁藥品，使豬皮紅毛亮。這樣的飼料是不可取的，吃這種飼料的豬產(chǎn)出的瘦肉也會(huì)給人類健康造成危害。只有純種豬才是純瘦肉型豬 純瘦肉型豬和純種豬是兩個(gè)概念，視引種戶的用途如何而定（是搞種豬生產(chǎn)，還是生產(chǎn)商品豬)。純種豬繁殖后備母豬，真正純種豬不太好看且產(chǎn)仔數(shù)少;搞商品豬生產(chǎn)多數(shù)用雜交豬，雜交豬也叫純瘦肉型豬，但不叫純種豬。
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瘦肉率高就能多賣錢(qián)
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屠宰要求的是瘦肉率
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