脂肪與免疫功能的關(guān)系有哪些?
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日糧中的脂肪對(duì)機(jī)體具有免疫調(diào)節(jié)作用。動(dòng)物缺乏必需脂肪酸可 降低對(duì)T淋巴細(xì)胞依賴性和非依賴性抗原的初次和二次抗體應(yīng)答； 過(guò)多則引起廣泛的免疫缺陷，造成淋巴組織萎縮，T淋巴細(xì)胞對(duì)抗原 刺激的免疫應(yīng)答降低，所以必需脂肪酸過(guò)多或不足，都會(huì)降低免疫接 種的作用和對(duì)感染的抵抗力。
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