蛋殼粉有什么營養(yǎng)特性?
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主要成分也是
碳酸鈣，是用新鮮蛋殼清洗、煮沸后烘干制成的粉。用新鮮蛋殼制粉時(shí)應(yīng)注意消毒，在烘干最后產(chǎn)品 時(shí)的溫度應(yīng)達(dá)到132 ℃，以免蛋白質(zhì)腐敗和攜帶病原菌。蛋殼 粉的性質(zhì)與
石灰石相似，含鈣約37%，另外還有7%的蛋白 質(zhì)和0.09%的磷。
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