雞的消化特點有哪些呢?
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雞的消化特點表現(xiàn)在以下幾個方面:第一,嘴唇有堅硬的喙,適于啄食。雞的口腔內(nèi)無牙 齒,無咀嚼能力。舌黏膜的味覺乳頭不發(fā)達,味覺能力差, 主要靠視覺和嗅覺尋找食物。無軟顎和頰,飲水須仰頭才能 送人食道。唾液腺不發(fā)達,唾液內(nèi)
淀粉酶很少,消化作用不 大,主要用于潤滑詞料,便于吞咽。第二,食道是一條長管,近胸口處膨大形成嗉囊,可以 貯存待消化的伺料。第三,胃分肌胃和腺胃兩部分,腺胃的容積小而壁 厚,呈長口袋狀,食物在此停留時間很短,基本上不消 化,便流入肌胃。肌胃又叫沙囊,由堅硬的平滑肌束與腱 膜組成。肌胃內(nèi)有一層角質(zhì)層(
雞內(nèi)金),具有強大的機 械力,借助于沙礫的配合,把谷粒與堅硬的詞料磨碎,起 咀嚼作用。第四,詞料經(jīng)肌胃粉碎后進入小腸,小腸是營養(yǎng)物質(zhì)消 化的主要場所。腸液中含蛋白酶、
淀粉酶等消化酶。小腸與 胰臟和膽囊相連,胰臟與膽囊中分泌出的蛋白酶、淀粉酶、 脂肪酶和膽汁,進入小腸后促進蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的消化。第五,雞的大腸包括
盲腸和直腸。雞的消化道內(nèi)基本上 不存在能消化粗纖維的酶,詞料中的粗纖維主要靠盲腸中的 微生物分解。但是,由于小腸內(nèi)容物只有少量通過盲腸,微 生物對粗纖維的消化能力很有限。所以,雞對粗纖維的消化 率比家畜低。直腸不長,伸至泄殖腔,泄殖腔是直腸、輸尿 管、輸卵管(輸精管)的共同開口。因此,雞糞表面有一層 白色的尿酸鹽。雞的消化道較短,所以飼料通過消化道很快。一般成年 產(chǎn)蛋雞和生長雞只需4?5小時,停產(chǎn)雞約需7?8小時,就 巢雞約需12小時。由此可見,為了滿足產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要, 每天飼喂次數(shù)宜多,每次喂量應(yīng)少些。
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