青貯所需條件有什么?
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青貯原料含水量應以60%?70%為宜,尤以70%最佳。水分 過低,青貯時難以踩實壓緊,水分過高,易壓實結塊,青貯的成 敗厭氧環(huán)境至關重要,如果空氣與青貯原料接觸,有好氣性菌活 動,會使詞料腐爛變臭。在制作青貯伺料過程中,一定要把原料 切短踩實,將空氣排出并密封好,使其有良好的厭氧環(huán)境。同時 切短也有利于細胞汁分泌,產生糖供乳酸菌利用。
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