請(qǐng)問蛋雞植物性蛋白質(zhì)飼料蓿草粉指的是什么?作用有哪些?
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粗纖維含量較高，約為麥麩的2倍，因此，
苜蓿草粉不屬于蛋白質(zhì)詞料，而屬于粗伺料。蛋白質(zhì)含量中等，
氨基酸 組成比較平衡。含有一定量的脂肪，但脂肪形式與一般原料不同， 大多以
甘油二酸酯存在。礦物質(zhì)中鈣含量高，足以滿足一般生長(zhǎng) 雞的需要，憐含量也不低，不含植酸磷，微量元素鐵含量也較高。 苜蓿草粉還含有豐富的各種維生素，特別是
胡蘿卜素和葉黃素含 量豐富，是很好的著色劑。苜蓿粉有助于蛋黃和皮腳著色，在玉米 用量低的配方
中使用1 % ~4%苜蓿粉即可達(dá)到較好的著色效果。 用量宜在5%以下，超過5%則可能因能量低和抗?fàn)I養(yǎng)因子存在而 抑制生長(zhǎng)。
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