一例蛋氨酸過量引起的蛋雞代謝性中毒
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蛋氨酸在蛋雞配合飼料中是必不可少的一種
氨基酸，它具有促進蛋雞生長發(fā)育，提高產(chǎn)蛋率，提高飼料報酬，增加經(jīng)濟效益的作用。但過量添加蛋氨酸會引起蛋雞代謝紊亂的病癥。1發(fā)病情況有的養(yǎng)殖戶想早日達到產(chǎn)蛋高峰期，往往在飼料中加入一定量的蛋氨酸。這樣反而導(dǎo)致雞只采食減少，飲水增加，產(chǎn)蛋下降，產(chǎn)小蛋、薄殼蛋、軟蛋，羽毛松亂少光，口腔流涎，精神萎靡等。用藥治療不見好轉(zhuǎn)，病情加重，雞只死亡。2病理解剖肝腫大，質(zhì)脆易碎，
土黃色；腎腫大，質(zhì)脆；腸變細；心臟脂肪變性；泄殖腔有少量膿液；卵巢有輕微炎癥，輸卵管略腫大。3診治措施根據(jù)癥狀、飼料變化情況及解剖病理變化，排除傳染病，診斷為蛋氨
酸中毒。立即停止飼喂原配合飼料，供給加有5%
葡萄糖、0.01%Vc的清潔飲水；購買白菜葉、
牛皮菜等青綠多汁蔬菜葉切碎飼喂；每天喂一次加有2%的飼料復(fù)合酶、2%
甘草粉、3%
綠豆粉的自配無蛋氨酸的飼料。十天后所有病雞采食逐漸正常，癥狀也逐漸消失，30天后產(chǎn)蛋恢復(fù)正常，改喂配合飼料。37天后產(chǎn)蛋達到高峰，已完全康復(fù)無死亡。4經(jīng)驗教訓(xùn)蛋氨酸是產(chǎn)蛋雞料中的重要氨基酸。正常情況下，蛋氨酸為雞機體吸收后，在各種氨基酸酶的作用下，主要在肝臟、腎臟中進行分解、合成代謝，轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、含氮活性物質(zhì)和供能，供機體生長發(fā)育用。然而飼料中蛋氨酸如過量，吸收進入肝臟的蛋氨酸量超過肝臟的分解、合成能力，正常分解、合成代謝即被破壞，導(dǎo)致各種有毒物質(zhì)不能分解、排除，蓄積在肝臟、腎臟，引起肝、腎細胞變性腫大，從而引起蛋雞代謝平衡紊亂，發(fā)生中毒。一般蛋雞配合飼料中已含有足夠的蛋氨酸，不需再添加，急于助長過量添加，反而會適得其反。因此，飼養(yǎng)蛋雞，切不可
盲目在飼料中增加蛋氨酸含量。
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