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水產(chǎn)學報

編輯出版：水產(chǎn)學報雜志編輯部
主辦：中國水產(chǎn)學會
出版周期：月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1000-0615

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《水產(chǎn)學報雜志》2010年03期目錄

超高壓處理對梅魚魚糜凝膠特性的影響
胡飛華;陸海霞;陳青;勵建榮;
南藍鱈魚糜中L型組織蛋白酶的研究
胡亞芹;姚燕佳;陳建初;
殼聚糖對鰱魚糜凝膠特性的影響
張茜;夏文水;
羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質
曾少葵;楊萍;鄧楚津;洪鵬志;崔綺珊;章超樺;李來好;
羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質
吳燕燕;李來好;郝志明;楊賢慶;
鯧魚貨架期預測模型的電子鼻評價與研究
佟懿;謝晶;肖紅;楊勝平;
基于高溫非酶途徑的秘魯魷魚內源性甲醛的控制
朱軍莉;勵建榮;苗林林;李學鵬;
鱈魚骨鈣片的制備及其生物利用
霍健聰;鄧尚貴;童國忠;
3種淡水對蝦在凍藏過程中蛋白質特性的變化
陶歡;陳舜勝;
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朱國萍;曹文紅;章超樺;吉宏武;
草魚腎細胞中雙氟沙星代謝酶的酶動學
于靈芝;楊先樂;王翔凌;喻文娟;胡鯤;
辛基酚對鯉的雌激素效應
宮向紅;徐英江;任利華;張世娟;張秀珍;張利民;
口蝦蛄主要過敏原原肌球蛋白的免疫活性
蔡秋鳳;王錫昌;劉光明;羅志湖;曹敏杰;
菲律賓蛤仔過敏原可視化抗體微陣列玻片的檢測方法
李小燕;李振興;林洪;SAMEE Haider;張軼群;
扇貝中麻痹性毒素的提取與分離純化
林華娟;秦小明;章超樺;長島裕二;
蝦夷扇貝毒素對ICR小鼠小腦浦肯野細胞毒性作用的初步研究
龐敏;高春蕾;王宗靈;唐學璽;
鰱肌球蛋白重鏈球狀結構域的cDNA克隆及結構解析
劉召靜;陶妍;王玲軍;黨靜;福島英登;
飼料中豆粕替代魚粉比例對牙鲆生長性能及生化指標的影響
劉襄河;葉繼丹;王子甲;王琨;孔江紅;
殼聚糖投喂方式對草魚抗饑餓脅迫能力的論文QQ81995535 影響
韓加鳳;華雪銘;黃旭雄;王軍;于寧;周洪琪;
飼料中補充晶體或微囊賴氨酸對草魚生長和血漿總游離氨基酸的影響
羅運仙;謝駿;呂利群;冷向軍;李小勤;吳小鳳;李忠銘;
不同脂肪(能量)蛋白比飼料對梭鱸幼魚生長的影響
陳佳毅;葉元土;張偉濤;汪軍濤;袁建明;
饑餓與再投喂對方斑東風螺生長、基本營養(yǎng)成分及RNA/DNA比值的影響
薛明;柯才煥;王德祥;魏永杰;

下一篇文章：《水產(chǎn)學報雜志》2010年04期

超高壓處理對梅魚魚糜凝膠特性的影響

南藍鱈魚糜中L型組織蛋白酶的研究

殼聚糖對鰱魚糜凝膠特性的影響

羅非魚皮明膠的脫腥方法及理化性質

羅非魚腸蛋白酶的分離純化及其性質

鯧魚貨架期預測模型的電子鼻評價與研究

基于高溫非酶途徑的秘魯魷魚內源性甲醛的控制

鱈魚骨鈣片的制備及其生物利用

3種淡水對蝦在凍藏過程中蛋白質特性的變化

凡納濱對蝦蝦頭自溶動力學

草魚腎細胞中雙氟沙星代謝酶的酶動學

辛基酚對鯉的雌激素效應

口蝦蛄主要過敏原原肌球蛋白的免疫活性

菲律賓蛤仔過敏原可視化抗體微陣列玻片的檢測方法

扇貝中麻痹性毒素的提取與分離純化

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