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3規(guī)�；c標準化進程加快
近10年中國蛋雞產業(yè)標準化、規(guī)�；M程不斷加快。據(jù)《中國畜牧業(yè)統(tǒng)計》數(shù)據(jù)測算，500只以下的養(yǎng)殖戶和存欄規(guī)模減少一半，1萬至5萬只的養(yǎng)殖場和存欄規(guī)模增長4倍左右，5萬只以上增長5倍多。但標準化、集約化程度普遍較低，與發(fā)達國家相比還存在較大差距。
4蛋品消費差異大
一是城鄉(xiāng)居民雞蛋的人均購買量差異較大，城鎮(zhèn)居民每人全年鮮蛋購買量為1 0kg，而農村居民僅為5．12kg；二是區(qū)域性差異大，主要表現(xiàn)在東部、中部和西部之間的差異，東北禽蛋消費最高(11．66kg)，西部最低(7．68kg)。
5加工水平太低
中國雞蛋加工品主要以再制蛋為主，占80％以上；深加工蛋品產值僅占到整個蛋品加工總產值的1％。蛋殼等副產品綜合利用尚未得到重視，每年產出的400余萬噸蛋殼僅有部分應用于畜禽飼料醫(yī)學.全在線jfsoft.net.cn，作為鈣的補充劑。
6蛋品貿易低且單一
2011年出口額為1．73億美元，進口額為120．4萬美元。其中，對亞洲出口16388．o萬美元，高達94．7％，非洲123萬美元，歐洲7．4萬美元，南美洲0．4萬美元，北美洲829．1萬美元，大洋洲106．7萬美元。
而自中國進口蛋品的國家和地區(qū)中，第一位是中國香港，為12614．9萬美元，占72．9％；第二位是中國澳門，金額為1271．4萬美元，占7．3％；第三位是日本，金額為1111．7萬美元，占6．4％。
三 中國蛋雞產業(yè)發(fā)展的對策
1 大力發(fā)展蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖
可由政府引導，龍頭企業(yè)運作，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉變?yōu)楝F(xiàn)代化、工廠化適度規(guī)模養(yǎng)殖，并使農戶參與到各個環(huán)節(jié)，帶動農民致富。政府制定和出臺較嚴格的市場準入法規(guī)，提高門檻，積極推進蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖。從進入市場的產品質量“標識”開始，促進不具備健康養(yǎng)殖條件的散養(yǎng)戶及早退出。
2盡力推進蛋品加工業(yè)發(fā)展
以投資、補貼、信貸等政策工具，引導和加快推動中國蛋品加工業(yè)的發(fā)展。加大對龍頭加工企業(yè)的扶持，在科技投入、設備投資等方面給予扶持政策，加快龍頭企業(yè)的改造、升級進程。出臺各種優(yōu)惠措施，通過引進、培植、做強、整合重組，推動蛋品加工業(yè)發(fā)展。
3規(guī)范引導行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展
盡快建立蛋雞產業(yè)預警系統(tǒng)，客觀、準確地監(jiān)測和判斷雞蛋生產與市場價格信息，為產業(yè)發(fā)展決策提供參考依據(jù)。為生產者及時提供行業(yè)生產和市場信息，引導業(yè)者理性經(jīng)營醫(yī)學.全在線jfsoft.net.cn，促進市場平穩(wěn)運行。啟動雞蛋期貨，充分利用cBoT、季節(jié)性、交割、儲備、平抑等功能。相信市場調節(jié)功能，但前提是法律規(guī)范下的長期合同(契約或訂單)。
4強化蛋雞產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
提高廢棄物處理與資源利用水平，制定和實施系統(tǒng)支持雞糞肥料的產業(yè)化政策。國家相關部門制定雞糞有機肥生產標準，對雞糞有機肥廠提供政策優(yōu)惠。
逐步完善蛋雞疫病防控體系，提高疫病防控能力。加大公益性蛋雞疫病防控經(jīng)費投入，做好蛋雞基礎防疫、疫病防控指導、疫病預警和疫病撲滅等公益性疫病防控。推進健康養(yǎng)殖和標準化養(yǎng)殖，持續(xù)提高蛋雞疫病綜合防控能力和風險抵御能力。
5優(yōu)化拓展蛋品貿易
不斷優(yōu)化出口產品結構，努力拓展國際貿易的市場空間。鼓勵和引導企業(yè)開發(fā)蛋品深加工，轉變傳統(tǒng)出口蛋品的方式。規(guī)模蛋品企業(yè)要按標準化生產、管理，切實提升蛋品出口的整體質量安全水平。充分利用歐洲市場蛋品供應不足的契機，拓寬歐洲市場。
2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報名指導
