| 公開(公告)號(hào) | CN101152219A |
| 公開(公告)日 | 2008.04.02 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200610116640.4 |
| 申請(qǐng)日期 | 2006.09.28 |
| 專利名稱 | 改善藥酒適口性的方法 |
| 主分類號(hào) | A61K36/00(2006.01)I |
| 分類號(hào) | A61K36/00(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 上海冠生園華佗釀酒有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 江長(zhǎng)源 |
| 地址 | 201209上海市浦東新區(qū)陳邵路228號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 上海恩田旭誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 |
| 代理人 | 劉 峰 |
| 國(guó)省代碼 | 上海;31 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種改善藥酒適口性的方法，其特征在于，在進(jìn)行中藥飲片的浸漬前，對(duì)該中藥飲片進(jìn)行以下步驟的處理： 首先，將糯米、中藥飲片分層間隔放入蒸格； 其次，將所述分層間隔的糯米、中藥飲片一同汽蒸，時(shí)間控制在100-120分鐘，再燜30-50分鐘；其間，蒸汽壓力控制在0.1Mpa-0.12Mpa； 然后，將汽蒸后的該中藥飲片烘300-370分鐘，烘藥溫度控制在100℃-120℃，獲得含水量小于2％的中藥飲片。 |
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種改善藥酒適口性的方法，在進(jìn)行中藥飲片的浸漬前，對(duì)該中藥飲片進(jìn)行以下步驟的處理：首先，將糯米、中藥飲片分層間隔放入蒸格；其次，將所述分層間隔的糯米、中藥飲片一同汽蒸，時(shí)間控制在100-120分鐘，再燜30-50分鐘；其間，蒸汽壓力控制在0.1MPa-0.12MPa；然后，將汽蒸后的該中藥飲片烘300-370分鐘，烘藥溫度控制在100℃-120℃，獲得含水量小于2％的中藥飲片。本發(fā)明的方法由于將糯米與中藥飲片分層放置后汽蒸，利用了糯米的香氣而將糯米的成分隔離在藥酒之外，該方法中制備的中藥飲片具有獨(dú)特的香味，采用這樣的中藥飲片制備獲得的藥酒口感醇厚、綿軟、芳香，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝不能實(shí)現(xiàn)的效果。 |
| 國(guó)際公布 |
