| 漢語拼音 | La jiao
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| 傣藥名 | 匹
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| 別名 | |
| 中藥材基原 | 為茄科植物辣椒的果實(shí)。
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| 動(dòng)物礦物植物形態(tài) | 辣椒 Capsicum annuum L·
一年生草本，莖高 45～ 75 cm。單葉互生；葉片卵狀披針形，長 5～9.5 cm，寬 1.5～2cm，全緣，先端尖，基部漸狹，延人葉柄；葉柄長�；╨～3朵，腋生，白色；萼廣鐘形，先端5齒；輪狀花冠，5裂，裂片長橢圓形，鑷合狀排列，較冠筒長；雄蕊5，有時(shí)6、7枚，插生于花冠近基部處，花藥長圓形，縱裂；雌蕊1，子房2室，少數(shù)3室，花柱線狀。漿果成熟后變?yōu)榧t色或橙黃色，形狀與大小，經(jīng)栽培后，變異很大，有長圓錐形、燈籠形或球形等；果梗長可至3.5 cm，直立或下垂，先端膨大，萼宿存。種子多數(shù)，扁圓形，淡黃色�；ㄆ�6～7月，果期7～10月。
我國大部分地區(qū)均有栽培。
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| 采收加工 | 果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干。
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| 藥材鑒別 | |
| 化學(xué)成分 | 果實(shí)所含辛辣成分為辣椒堿（capsaicin)，二氫辣椒堿（dihydrocapsaicin)，降二氫辣椒堿（nordihydrocapsai－cin)，高辣椒堿（homocapsaicin)，高二氫辣椒堿（homodihydro－capsaicin)，壬酰香英蘭胺（ nonoyl vanillylamide)，辛酰香莢蘭胺（decovl vanillyiamide)，色素為隱黃素（crvntoxanthin)，辣椒紅素（capsanthin)，微量辣椒玉紅素（capsorubin)，胡蘿卜素（caro－tene)；尚含維生素 C，枸櫞酸，酒石酸，蘋果酸等。
種子含龍葵堿（solanine)，龍葵胺（solanidine)，極可能尚合澳洲茄邊堿（solamargine)，澳洲茄胺（solasodine)，澳洲茄堿（so－h(huán)snine)等生物堿[1]。
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| 藥理作用 | 1．對消化系統(tǒng)的作用 辣椒酊或辣椒堿，內(nèi)服可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。動(dòng)物試驗(yàn)（巴索夫胃瘺狗)證明，辣椒水能刺激口腔黏膜，反射性地加強(qiáng)胃的運(yùn)動(dòng)。用各種辣椒制成的調(diào)味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性，大劑量口服可產(chǎn)生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報(bào)告辣椒對離體動(dòng)物腸管有抑制及解痙作用[1]。
2．抗菌及殺蟲作用 辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉并無抗菌作用，僅對結(jié)核桿菌有很輕微的抑制。10％～20％辣椒煎劑有殺滅臭蟲的功效[1]。
3．對循環(huán)系統(tǒng)的作用 辛辣物質(zhì)（生姜、胡椒，特別是辣椒)可刺激人舌的味覺感受器，反射性地引起血壓上升（特別是舒張壓)，對脈搏無明顯影響，辣椒堿或辣椒制劑對麻醉貓、犬靜脈注射可引起短暫血壓下降、心跳變慢及呼吸困難，此乃刺激肺及冠脈區(qū)的化學(xué)感受器或伸張感受器所引起，對離休豚鼠心房則有直接的興奮作用，對大鼠后肢血管也有收縮作用[1]。
4．其他作用 地上部分的水煎劑對離體大鼠子宮有興奮作用［1」。辣椒堿低劑量有促進(jìn)脂質(zhì)過氧化作用，高劑量則有抑制作用[2]。辣椒堿能阻止大鼠前肢神經(jīng)針刺效應(yīng)，減少脊髓后側(cè)P物質(zhì)含量[3]。辣椒堿可引起人紅細(xì)胞溶血[4]。辣椒或辣椒堿與無膽堿食物一起喂飼大鼠，可抑制肝臟中性脂質(zhì)的增加[5]。辣椒中的物質(zhì)對鼠傷寒沙門菌有致突變活性[6]。
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| 性味 | 味辛辣，性熱。入土、火塔。
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| 功效 | 溫中散寒，開胃消食，補(bǔ)火強(qiáng)身。
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| 主治 | 主治“攏接短列哈”（腹痛，嘔吐)，“害埋攏很”（高熱驚厥)，“攏接腰”（腰痛)，“攏唉習(xí)火”（咳嗽，哮喘)，“檔多溫梅冒米想，冒開亞毫”（疲乏無力，不思飲食)，“攏勒軟”（貧血)。
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| 用法用量 | 內(nèi)服：煎湯，5～10 g；入散，0.5～1.5 g。外用：適量，搗爛敷。
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| 注意事項(xiàng) | |
| 附方 | 1．治“攏接短列哈”，“檔多溫梅冒米想，冒開亞毫”辣椒 100 g，生姜 15 g，砂仁 25 g，虎杖 50 g，胡椒 100 g，茴香籽100 g，鹽 200 g，草果 25 g，馬鹿角 50 g，蔓荊子 25 g。研粉，每次5～10 g，燉豬瘦肉食。（思茅地區(qū)孟連縣傣醫(yī)沙拉驗(yàn)方)
2．治“害埋攏很”青辣椒適量，搗細(xì)，外包手、足心。（西雙版納州傣醫(yī)院傣醫(yī)康郎香驗(yàn)方)
3．治“攏接腰”青辣椒 10 g，白花丹 10 g。煎服。（景洪市傣醫(yī)波為三驗(yàn)方)
4．治“攏唉習(xí)火”辣椒7個(gè)，姜7片，生豬油適量。煎湯，加少量紅糖內(nèi)服。（景洪市傣醫(yī)巖單驗(yàn)方)
5．治“攏勒軟”辣椒 100 g，生姜 15 g，砂仁 25 g，茴香籽100 g，紫油木 25 g，馬鹿角 50 g，蔓荊子 25 g。研粉，每次 10 g，煮茄子，豬瘦肉食。（思茅地區(qū)孟連縣傣醫(yī)沙拉驗(yàn)方)
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| 藥物分類 | 植物藥
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| 參考文獻(xiàn) | 化學(xué)成分
[1]江蘇新醫(yī)學(xué)院，中藥大辭典（下冊)，上海：上�？茖W(xué)技術(shù)出版社1977，2570
藥理
[1]江蘇新醫(yī)學(xué)院，中藥大辭典（下冊)，上海：上�？茖W(xué)技術(shù)出版社1977，2570
[2]李宗友，等.國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1994，16（3)：138
[3]河村廣定．國外醫(yī)學(xué)·中醫(yī)中藥分冊，1994，16(1):50
[4]Krishna D A， et al．Phytother Res， 1993， 7（4)： 310
[5]Sambaiah K，et al.C A 1982，96:121049p
[6]Damhoeri A，et al C A 1985，103：86636s
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| 傣藥名與別名出處 | 《西雙版納傣藥志》
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| 參考 | 《中華本草》傣藥卷
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