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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1004-8456


《中國食品衛(wèi)生雜志雜志》2015年04期目錄
  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》2016年征稿征訂啟事

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 2005—2012年寧波市食源性金黃色葡萄球菌腸毒素基因和多位點序列

    高紅 宋啟發(fā) 鄭劍 徐景野 楊元斌 沈玄藝 章丹陽 閆鵬
  • 基于tdh1基因變異的大流行副溶血性弧菌鑒別方法的建立

    陳洪友 屠麗紅 宋元君 陳敏 張曦
  • 石家莊市131株食源性蠟樣芽胞桿菌毒力基因的分布

    秦麗云 呂國平 蔡箴 潘琢 齊麗榮
  • 食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對成份有川貝等中藥材的“川貝枇杷湯”定性有 論文QQ81995535 

  • 北京市水產(chǎn)品污染與感染病例中副溶血性弧菌血清型和毒力基因型的比較研究

    吳青 韓海紅 余東敏 胡豫杰 王偉 李志剛 杜春明 徐進(jìn)
  • 轉(zhuǎn)基因WRI1稻米的脂肪酸基因表達(dá)效果

    葉專 李小麗 普永權(quán)
  • 2016年《中國消毒學(xué)雜志》征訂啟事

  • 葛花亞慢性毒性研究

    陳冠敏 黃宗銹 林健 黃佳寧 關(guān)則婷 鄭麗紅 盧葉楓
  • 2004—2012年廣東省食物中毒事件調(diào)查報告質(zhì)量評價

    李劍森 張恒 黃瓊 梁駿華 盧玲玲 黃蔚 鄧小玲
  • 歐盟批準(zhǔn)洋甘草黃酮作為新型食品配料

  • 毛細(xì)管電泳-化學(xué)發(fā)光聯(lián)用法檢測糧食中的伏馬菌素B_1

    王曉琳 杜紅珍 李增寧 徐向東 連靠奇 謝穎
  • 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速篩查茶葉中的多種農(nóng)藥殘留

    韓璐 陳達(dá)煒 呂冰 苗虹
  • 國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于實施《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2

  • 石墨爐原子吸收法測定高鹽食品中的及其干擾消除的研究

    胡曙光 蘇祖儉 蔡文華 何健飛 歐天成 黃振波 黃偉雄 梁旭霞 張學(xué)武
  • 美國修訂氟酰脲的最大殘留限量

  • 實時熒光定量PCR法快速檢測食品中大腸埃希菌

    胡朝友 洪志強 張夢寒
  • 高效液相色譜法檢測葡萄酒中的8種生物胺

    張文豪 張偉 張利鋒 夏方 銀恭舉 張丁
  • 食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于袋裝火腿腸等產(chǎn)品包裝標(biāo)識有關(guān)問題的復(fù)函

  • 基于內(nèi)參的副溶血性弧菌實時熒光定量PCR快速檢測方法的建立

    王建昌 王金鳳 李靜 孫曉霞 陳瑞春
  • 離子色譜法測定辣椒粉中的二氧化硫

    徐慧 沈文雯 王柯 劉暢
  • 廣東省疾控機(jī)構(gòu)食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查能力現(xiàn)況分析

    黃瓊 潘雪梅 蔡鐘賢 梁駿華 李劍森 吳國杰 盧玲玲 黃蔚 張永慧
  • 澳大利亞營養(yǎng)、健康聲稱和管理對我國相關(guān)工作的啟示

    趙洪靜 張李偉 周素娟 張曉娜
  • 歐盟批準(zhǔn)田紫草籽油作為新型食品配料

  • 河北省某農(nóng)村地區(qū)學(xué)齡兒童家長零食購買及安全認(rèn)知的調(diào)查與分析

    李佳潔 羅浪
  • 安徽省《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》跟蹤調(diào)查

    阮亮 徐周 陳文軍 博慶麗 左紅云 楊志平 劉業(yè)好 胡純秋 李李 胡傳來
  • 河南省預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示現(xiàn)況調(diào)查

    鈔鳳 張書芳 葉冰 張丁
  • 日本新設(shè)乳中黃曲霉毒素M_1限量基準(zhǔn)

  • 歐盟批準(zhǔn)解木聚糖擬桿菌(DSM 23964)發(fā)酵乳制品作為新型食品

  • 污染指數(shù)法在乳制品重金屬污染評價中的應(yīng)用研究

    孫延斌 孫婷 董淑香 李士凱 鐘慶 張軍
  • 我國零售食品單增李斯特菌污染的健康風(fēng)險分級研究

    宋筱瑜 裴曉燕 徐海濱 楊大進(jìn) 朱江輝
  • 我國成人飲白酒者抗雄激素作用樣鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的累積風(fēng)險評估

    隋海霞 王珊 楊大進(jìn) 劉兆平 張磊
  • 消費者對網(wǎng)絡(luò)食品安全信息的風(fēng)險感知與影響研究

    唐曉純 趙建睿 劉文 李強 戴岳 李笑曼
  • 食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于銷售羅恩蜂膠行為定性問題的復(fù)函

  • 一起變質(zhì)鮐魚引起的組胺食物中毒事件調(diào)查

    孫健 張新東 郭永樂 劉慶成 曾艷萍
  • 歐盟擬修訂噻蟲啉等的最大殘留限量

  • 肥胖對卵泡與卵母細(xì)胞的影響

    張麗婧 張嶺 王茵
  • 腸道菌群與肥胖關(guān)系的研究進(jìn)展

    陳衛(wèi)紅 苑曉琳 汪云 何麗
  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全復(fù)檢監(jiān)督工作的通告

  • 第9屆國際食品中污染物法典委員會會議進(jìn)展

    邵懿
  • 第29屆一般原則法典委員會會議進(jìn)展

    張哲
  • 第47屆國際食品添加劑法典委員會會議進(jìn)展

    張霽月
  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于2批次嬰兒配方乳粉不合格的通告

  • 2014年度全國食品安全風(fēng)險監(jiān)測優(yōu)秀論文獲獎作者名單

  • 全國食品安全風(fēng)險監(jiān)測優(yōu)秀論文頒獎暨技術(shù)交流會在昆明召開

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