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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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王濤;邱歆磊;汪國權;蔡美琴;
大鼠繁殖試驗評價牛初乳對生殖發(fā)育的影響
王洋;薛勇;劉釗燕;呂艷麗;賈夢;徐麗;康小紅;生慶海;張玉梅;王培玉;
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氣相色譜法測定油豆腐中山梨酸、苯甲酸
陳淑莎;王永根;
毛細管氣相色譜法測定油炸食品中特丁基對苯二酚的殘留量
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高舸;張欽龍;黃志;黃瑾璟;
關于發(fā)布《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB 14880—2012)和《
國內外鐵強化管理比較研究
李湖中;韓軍花;王素芳;嚴衛(wèi)星;
區(qū)域性大型活動餐飲安全風險評估指標及模型的建立
孫樨陵;談立峰;郝東平;嚴旭東;蔡軍;
國內外食品標簽法規(guī)標準比較研究
彭榮;張立實;樊永祥;
歐盟及成員國食品微生物監(jiān)控體系分析與啟示
陳蓉芳;顧立波;李潔;
2010年我國食品化學污染物風險監(jiān)測概況、存在問題及建議
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餐飲業(yè)餐具消毒效果影響因素分析
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